남원시보건소(소장 최태성)는 3월 개학을 맞아 식중독을 사전 예방하고 안전한 학교급식 환경을 조성하기 위하여 학교와 학교에 식재료를 공급하는 식품판매업소를 대상으로 오는 3월 2일부터 3월 18일까지 합동점검을 실시한다.
이번 점검은 남원교육지원청과 합동으로 실시하게 되며, 학교급식소의 안전관리를 위하여 관내 전 학교급식소에 대한 전수점검을 실시할 계획으로 방학동안 사용하지 않은 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리, 식재료의 위생적 취급 및 보관관리, 유통기한 경과제품 사용·보관 행위, 식품용수의 수질관리, 조리종사자 개인위생관리 등에 대하여 중점적인 점검을 실시하게 된다.
아울러 식중독 사전예방 컨설팅을 통해 급식소 주변환경을 청결히 유지하는 기반을 구축하고 학교 급식소 내 위해요소를 제거할 수 있도록 사전 지도할 계획이다.
문의는 남원시보건소 위생안전담당 서유미(063-620-7931)로 하면 된다.
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