남원시농업기술센터(소장 고인배)는 지난 6일 창업코칭 기초과정을 통해 농산물 가공 조직체 필요성과 운영마인드를 확립한 교육생을 대상으로 2021 창업코칭(심화)반 사전교육을 실시헸다.
사전교육을 통해 앞으로 진행될 조직체 양성과 가공제품 개발에 대한 교육생의 의견 적극 수렴해 심화과정에 반영할 예정이다.
오는 9월부터 12월까지 진행 될 심화과정은 교육생들이 자발적으로 조직체를 설립해 가공교육센터를 효율적으로 운영할 수 있도록 법인설립(법인형태비교, 정관 작성 등) 과정과 전략적 상품화를 위한 가공제품 개발 교육이 병행 실시된다.
기술센터 담당자는“가공과 창업을 통한 부가가치 증대 및 농가 소득향상을 위해 농산물가공교육센터를 중심으로 지역 농산물을 활용한 농식품 개발과 조직체 설립이 원활하게 추진될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. <편집부>
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