?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기

6.jpg

 

남원시 사회적경제협의회와 남원시 공동체지원센터가 설을 맞아 사회적경제기업 총 12개소가 준비한 다양한 가격대의 37종 명절세트를 선보인다.

 

남원시 사회적경제기업 설 선물세트 구성됐다.

 

먼저 김부각 협동조합의 대표상품 '한선생 통김부각선물세트'는 원료 자체가 프리미엄급이다. 전통 방식으로 밀물 썰물을 받으며 자라는 지주식김에 NON-GMO 유채유, 남원산 고구마로 만든 비법 고구마풀을 사용하여 감칠맛과 바삭한 식감을 한껏 살렸다. 황태껍질부각, 다시마부각도 있다.

 

남원미꾸리추어탕협동조합의 추어탕도 국내산 활미꾸라지, 통들깨, 한식 된장과 추어탕 전용 시래기로 가마솥에서 끓인 깊은 맛을 재현, 제품을 완성했다. 제품도 정통 남원 추어탕, 전복추어탕, 신제품 장어탕 선물세트 등 다양하다.

 

지리산맑은물춘향골영농조합에서 만든 도토리묵도 이목을 끄는 제품이다.

 

청정 산골의 국내산 재롱이 도토리만을 사용, 제품을 만들기 때문에 해마다 인기리에 판매되고 있다. 추억의 식품 '묵'을 가공해 만든 도토리묵 잡채와 올방개떡볶이는 특제 소스로 젊은 세대들의 입맛까지 사로잡은 즉석 밀키트 제품이다.

 

하주마을에서는 쑥 함량이 높은 인절미와 대추 과육을 달여 넣은 특제'대추고 약밥'을 출시했다. 제품은 당일 생산해 발송하며, 냉동보관도 가능하다.

 

웅치마을에서 만드는 곰재강정은 친환경 남원 참미, 마을에서 직접 재배한 들깨, 옥수수, 검은깨가 조청 물엿과 어우러진 고소함이 일품이다. 명절 특선으로 만드는 달오름마을 야콘 한과도 야콘의 풍미와 넉넉히 버무린 조청이 잘 어우러져 바삭하면서도 촉촉한 풍미가 그만이다.

 

여기에 지리산 청정 유기농 쌀로 밥을 지어 철판에 구워 만드는 황치골 누룽지는 식사 대용으로도 간식으로도 인기 만점이다.

 

예로부터 귀한 선물로 통하는 기름 세트는 올해도 준비됐다.

 

7.jpg

 

아영흥부마을에서 생산한 흥부드림 기름세트(들기름, 참기름, 생들기름 40000~6000)와 사회적기업 지리산처럼에서 생산한 행복한 농부 선물세트와 외식계에 열풍을 일으켰던 '들기름 막국수'는 지리산처럼에서 1인분 밀키트로 선물세트로도 출시됐다.

 

양념으로 사용되던 소스로 쓰이던, 건강한 단맛을 낼 수 있는 조청도 지리산에서 만들면 다르다. 마을기업 황치골 영농조합의 발아현미조청세트, 웅치마을의 쌀조청, 홍시조청세트는 좋은 원료를 오랜 시간 달여 깊은 맛이 살아있다.

 

문의처는 남원시 일자리경제과 사회적경제팀과 사회적경제팀 블로그를 이용하면 된다. <편집부>


Copyright ⓒ 남원넷. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포 금지



  1. 남원시, 섬진강 범람지역서 농기계 긴급수리반 가동

    남원시가 지난 7~9일 집중 호우로 침수된 농기계를 복원해 농가들이 영농에 집중할 수 있도록 &#039;침수농기계 긴급수리반&#039;을 운영한다고 14일 밝혔다. 긴급수리반은 섬진강이 범람해 가장 큰 침수피해를 본 금지·송동·대강면을 중심으로 가동한다. 시는 대동·동양...
    Date2020.08.14
    Read More
  2. 남원시, 중소기업(소상공인) 재해복구 총력 지원

    남원시는 폭우피해를 입은 중소벤처기업들과 소상공인의 신속한 피해 복구 지원에 총력을 기울이고 있다. 시에 따르면 전북지방중소벤처기업청, 중소벤처기업진흥공단과 협력해 14일부터 20일까지 시청 별관(기업지원과)에서 피해접수와 지원을 위한 현장상황...
    Date2020.08.13
    Read More
  3. 남원시, 지역농식품 활용 창업교육 입학식

    남원시가 (재)국제한식문화재단과 손잡고 지난해‘김부각 창업양성 교육’에 이어 올해는 남원 지역 농식품을 활용한 가정간편식 창업교육 과정을 신설해 입학식을 가졌다. 이번에 추진하는 창업교욱은 남원 농식품 산업을 한 단계 더 발전시키기 위해 창업자가 ...
    Date2020.08.12
    Read More
  4. 남원시, 수해 복구 현장에 농기계 무상임대

    남원시는 수해 복구에 사용될 농기계를 무상으로 임대해 주기로 결정했다고 12일 밝혔다. 시에 따르면 수해민을 대상으로 수해 복구가 끝날 때까지 무상임대를 유지한다. 희망자는 피해현장 사진과 작업현장 사진만 첨부하면 무상임대가 가능하다. 무상임대 농...
    Date2020.08.12
    Read More
  5. 남원시농업기술센터, 그대의 손은 꽃 손일까요? 술 손일까요?

    남원시농업기술센터(소장 나상우)는 우리 쌀 이용 식품가공 기술 교육생을 모집한다. 교육생은 25명씩 4팀 총 100명 모집하며 우리 쌀을 이용한 전통주, 퓨전떡 만들기 체험 교육이 각각 1회씩 진행될 예정이다. 본 교육을 통해 교육생 모두가 우리 쌀에 대한 ...
    Date2020.08.10
    Read More
  6. 남원시, 청년농업인 4-H회 신규회원 모집

    남원시 청년농업인 4-H회는 지난 7월 30일부터 각 읍면 상담소를 방문해 신규 4-H회원 모집 활동에 나섰다. 4-H연합회는 청소년들로 하여금 농사와 가정 또는 사회생활에서 국민으로서 가져야할 이상과 농사에 필요한 지식 및 능력을 학습하고, 지역사회와 국...
    Date2020.08.07
    Read More
  7. 남원시, 내수면 낚시터 환경개선 추진

    남원시가 쾌적한 낚시터 환경을 조성하고 하천 및 저수지 수질오염을 예방하기 위해 낚시터 환경개선에 나섰다. 시는 비관리 낚시터의 오염물질을 수거해 수질환경과 생태계를 보전하고 건전한 낚시문화를 정착시키기 위해 낚시터 환경개선 사업을 시행중이라...
    Date2020.08.07
    Read More
  8. 남원시, 천연물화장품원료생산시설 유럽 인증 획득

    남원에서 생산되는 화장품원료제품이 국제적인 기준을 갖추게 됐다. 남원시는 (재)남원시화장품산업지원센터(이사장 이환주)의 천연물화장품원료 생산시설 운영자인 ㈜수이케이(대표 김경희)가 지난 7월말 유럽화장품원료협회(EFfCI, European Federation for ...
    Date2020.08.07
    Read More
  9. 남원시농업기술센터, 춘향골 양파재배 농기계 안전교육

    남원시농업기술센터(소장 나상우)는 지난 3일 춘향골 양파재배 농업인을 대상으로 양파 농기계 자동화로 농촌일손 부족, 인건비 상향에 따라 경영비 절감 등 농업인의 경쟁력 강화를 목적으로 환경 변화에 맞춰 신기술 농기계 도입 및 농기계 안전사고 예방교...
    Date2020.08.05
    Read More
  10. 남원시, 농기계 구입 지원사업 추진

    남원시가 코로나19로 인해 노동력 부족 등으로 침체된 농촌과 농업의 경쟁력을 향상시키기 위해 자체 사업을 통한 출구 전략 마련에 나섰다. 남원시는 올해 식량산업과 농업·농촌 경쟁력 향상을 위해 자체사업으로 34억 1800만원의 사업비를 투자해 노동력과 ...
    Date2020.08.04
    Read More
  11. 남원시농업기술센터, 장마 후 폭염으로 인한 일소 피해 방지

    남원시농업기술센터는 낮 최고 기온이 31℃를 넘는 맑은 날이면 강한 직사광선에 의한 과실온도가 상승해 일소피해가 발생할 수 있다며 과수농가의 일소피해 최소화를 위한 예방활동을 당부했다. 기술센터에 따르면 일소현상이란 강한 햇빛을 오래 받아서 식물...
    Date2020.07.31
    Read More
  12. 남원시농업기술센터, 폭염대비 농작업 안전 유의 당부

    남원농업기술센터(소장 나상우)는 폭염대비 농업인 건강에 유의할 것을 당부했다. 기술센터에 따르면 폭염경보란 일 최고기온이 35도 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때 발령되며, 12시부터 17시 사이에는 작업을 멈추고 휴식을 취해야하며 외출...
    Date2020.07.31
    Read More
  13. 남원시농업기술센터, 장마철 농작물 관리 주의 당부

    남원시농업기술센터는 장마철을 맞아 집중호우와 강풍으로 농작물 침수와 병해충 발생 피해가 우려돼 농작물 및 농업시설물 피해 최소화를 위해 철저한 사전관리를 당부했다. 기술센터에 따르면 비 내리기 전 병해 사전예방을 위해 농작물에 전용약제를 살포하...
    Date2020.07.30
    Read More
  14. 남원시, "한여름꿀수박" 새로운 재배방법으로 재배

    남원시농업기술센터는 산내면 김성식 농가에서 시설재배의 단점인 연작장해 경감을 위해 새로운 작물 재배체계로 시설하우스 수박재배를 실시했다. 30일 기술센터에 따르면 비닐하우스 열과에 강한 대과종인 `한여름꿀수박`을 지난 4월말부터 5월 중순까지 3반...
    Date2020.07.30
    Read More
  15. 남원시농업기술센터, 복숭아 유통 전 관리가 품질 좌우

    남원시농업기술센터(소장 나상우)는 북숭아 수확 후와 유통 전 사이에 철저한 관리를 통해 유통과정에서의 과실품질 유지를 당부했다. 기술센터에 따르면 여름철에 생산되는 품종의 경우 고온기이므로 과육이 쉽게 물러지는 특성으로 수확시기를 단정하기에 어...
    Date2020.07.29
    Read More
  16. 남원시농업기술센터, 식품가공기능사 실기교육 추진

    남원시농업기술센터(소장 나상우)는 농산물가공 창업을 희망하는 농업인을 대상으로 가공창업의 기본지식에 대한 교육을 통해 전문자격증 취득에 도움을 주기 위해 지난 4월 28일부터 국가기술자격증 취득반을 운영한다고 28일 밝혔다. 취득반 교육에서는 필기...
    Date2020.07.28
    Read More
  17. 남원시, 산란계 관리대상 농장 점검

    남원시가 계란검사의 부적합을 최소화하기 위해 과거 피프로닐·설폰 참고치를 초과한 관내 관리대상 농가에 대한 점검에 나섰다. 남원시는 2020년 5월부터 관리대상 농가에 대한 전담자를 지정해 닭 진드기 구제방법 조사, 축사 청소 및 세척 등 관리 계획을 ...
    Date2020.07.28
    Read More
  18. 남원시, 공공비축 산물벼 매입장 쾌적한 환경 조성

    남원시는 WTO 등 농산물 수입개방으로 급변하는 식량 환경 변화에 능동적으로 대처하고 쌀 산업 경쟁력을 높이기 위해 공공비축 산물벼 매입장을 쾌적한 환경으로 조성한다. 남원시는 지난 2016년부터 관내 전 미곡종합처리장을 대상으로 안정적 산물벼 출하와...
    Date2020.07.28
    Read More
  19. 남원시, 정보화 농업연구회 경진대회 준비!

    남원시 정보화 농업연구회는 27일 전라북도 정보화 경진대회 출전을 위한 사전교육 및 준비를 상생플랫폼 1층 회의실에서 실시 한다. 이번에 개최되는 제 10회 정보화 경진대회는 사전경진을 오는 8월3일부터 8월6일까지 실시하고, 본 행사는 오는 9월2일에 개...
    Date2020.07.27
    Read More
  20. 남원시농업기술센터, 생활개선남원시연합회 연찬교육 실시

    남원시농업기술센터는 24일 생활개선남원시연합회 연찬교육을 실시했다. 이번 연찬회는 &quot;포스트 코로나 시대에 우리는 무엇을 준비할 것인가?&quot; 라는 주제로, 농촌 여성리더로서의 현재를 고민하고 미래를 준비하는 시간 및 여성농업인이 어떤 방향으로 나가야 ...
    Date2020.07.24
    Read More
Board Pagination Prev 1 ... 95 96 97 98 99 ... 203 Next
/ 203
비회원
우측 상단 버튼으로 로그인이 가능합니다.