6.jpg

 

남원시농업기술센터(소장 고인배)는 시민들의 건강 지킴 및 관내에서 생산된 농축산물을 활용 '로컬푸드와 함께하는 건강한 단백질 식단'을 주제로 오는 13일부터 4월 5일까지 매주 월, 수요일 주 2회 총 8회 식생활 교육을 실시한다.

 

이번 프로그램은 급변하는 기후 위기로 식량부족에 대비하기 위한 미래식량 식용곤충 밀웜파우더와 지역 농축산물을 활용한 밀웜분말콩쌈장 등 단백질 강화 음식(8종)을 요리한다.

 

교육을 통해 밀웜은 소고기보다 3배 많은 단백질을 가지고 있고, 당뇨와 같은 성인병 및 비만 등 대사 질환을 예방하고 치료하는 데 효과적이며 성장기 어린이·청소년 기억력 증진, 항염증 및 암예방 효능을 알려 미래식량으로 건강하고 안전한 먹거리의 친밀감 형성과 관내에서 생산된 농축산물 홍보 및 소비 판촉으로 지역경제 활성화를 촉진하고자 한다.

 

농업기술센터 관계자는 “식생활 교육 밀웜파우더 활용으로 밀웜(식용곤충)은 그 형태가 다가가기 어려운 식품이란 시민들의 선입견 인식 변화와 가정 내 조미료 사용 대신 밀웜파우더를 이용한 요리에 친숙해지기를 기대한다.”고 말했다. <편집부>


Copyright ⓒ 남원넷. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포 금지



List of Articles
번호 제목 날짜
2196 남원시농업기술센터, 국화분재 전시회 개최 file 2020.11.06
2195 남원시, 20년산 공공비축미곡 건조벼 매입 file 2020.11.04
2194 남원농기센터, 월동 대비 과수원 집중 관리 당부 file 2020.11.03
2193 남원시, 전북쌀 라이스업(Rice-up) 프로젝트 공모사업 선정 file 2020.11.03
2192 남원시, "2020년 하반기 세외수입 징수대책 보고회" 개최 file 2020.11.02
2191 남원시, '2021 농식품기업 지원사업' 참여 대상자 모집 file 2020.11.02
2190 남원시농업기술센터, 초리마을 재해안전 건강교육 프로그램 재개 file 2020.10.28
2189 남원시, 요천에 다슬기 치패 20만 마리 방류 file 2020.10.27
2188 남원시농업기술, 신규농업인 영농정착 현장체험 file 2020.10.26
2187 남원시, 가축분뇨 액비화사업 확대 file 2020.10.26
2186 남원시, 화장품 지식산업센터 설계용역 최종보고회 개최 file 2020.10.22
2185 남원시, 명품 후지사과 마무리 수확준비 '한창' file 2020.10.21
2184 남원시, 사회적경제기업 홍보영상 촬영 file 2020.10.21
2183 남원시, "동네서점서 책 사 읽고 가져오면 책값 되돌려줘요" file 2020.10.21
2182 남원시, 법인택시 기사 긴급고용안정지원금 지급 file 2020.10.20
2181 남원시, 고용시장 활성화 '2020 온라인 그랜드 취업박람회' 개최 file 2020.10.20
2180 남원시농업기술센터, 무료로 토양검정 받으세요 file 2020.10.19
2179 남원시, 전세버스 운수종사자 긴급 생계비 지원 file 2020.10.19
2178 남원시, 남원명품농업대학 사과반 현장중심 교육 file 2020.10.16
2177 남원시농업기술센터, 온라인 판로 채널 확보 추진 file 2020.10.15
Board Pagination Prev 1 ... 91 92 93 94 95 ... 202 Next
/ 202
비회원
우측 상단 버튼으로 로그인이 가능합니다.